北新地 鮨 千功堂

신선한 제철 재료를 사용한 스시를 제공합니다.

・켄사키이카

식초 다리염으로

・평목

특제 삶은 간장으로

・사와라

가죽 볶은 식초 타치바나 소금

・에히메현 산책 참치 아카미

달콤한 규슈 간장

・에히메현 산책 참치 중 토로

달콤한 규슈 간장

가리비

미세한 부엌칼을 넣고 식초 다리 소금으로

・이크라

특제 간장 절임

· 전갱이

파와 생강을 붙여 넣었다.

당 파를 얹어

・버튼 새우 다시마 〆

특제 삶은 간장으로

・장어

수제 조림으로

・적출

버섯 적출

디저트

실크 스위트를 사용한 고구마 양갱

12품

※코스는 전날까지 예약이 필수입니다.또한 내용은 구매에 따라 달라집니다.양해 바랍니다.

※혼잡한 경우는 좌석 2시간제를 받고 있습니다.

※ 사진은 이미지입니다.

※또, 당일은 내점과 전화 예약의 손님을 우선하므로 인터넷 예약이 후추로 들어갔을 경우, 캔슬의 연락이 가는 경우가 있습니다.양해 바랍니다.